纯素抹茶布丁

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纯素抹茶布丁收藏

浏览 184756 收藏 122 时间 10-30分钟 切墩(初级)
如疏 2012年10月02日发布

所需食材

  • 浓豆浆 400ml
  • 糖煮红豆或蜜豆 4茶匙左右
  • 4茶匙
  • 抹茶粉 3茶匙
  • 寒天爱玉粉 26g
  • 少许

小贴士

因为抹茶里有鞣酸的缘故,布丁看起来会有点点起絮的样子,但一点不影响食用。
红豆一定要煮酥,形整而酥烂。