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步骤 1:
除了黄油之外的所有材料混合,酵母不可和盐糖直接接触,牛奶要一点点的加,柔道扩展阶段后加入黄油,继续耐心揉,直到完全阶段,盖上保鲜膜,室温发酵。
步骤 2:
发酵到两倍大
步骤 3:
分成份,揉圆,净置十五分钟
步骤 4:
压扁卷起再压扁再卷起,放入吐司盒,烤箱内放置热水,智能发酵到九分满
步骤 5:
烤箱上下管200度预热,40分钟
步骤 6:
切面
总结:虽然发的不高,但是口感还行,拉不出丝。
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