凉拌榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的调味料

• 步骤 2：

  将榨菜切丝，最好切的很细，这个需要刀功和耐心

• 步骤 3：

  将榨菜放入清水中漂十分，刚买回来的榨菜很咸

• 步骤 4：

  榨菜漂好后，捞起来控水，凉拌前再用手挤干水分，装入盆中，如图这样即可，如果水分过大，会影响口感

• 步骤 5：

  将准备好的葱蒜切末

• 步骤 6：

  将所以调味料以及葱蒜放入榨菜中，拌匀，最后装入保鲜盒中放入冰箱冷藏，早上喝粥的时候吃点，十分可口