这个菜菜是我比较喜欢的
简单、鲜美而极其且下饭！
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酱肉笋丁炒雪菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酱肉 一小块
- 雪菜 小半碗
- 毛豆 一点
- 笋子 两个
- 青蒜 一点
- 姜 一点
- 红椒 一个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 开水 一点
酱肉笋丁炒雪菜的做法步骤
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步骤 1：
毛豆米煮后断生 沥水 剥好的笋子和红椒洗净切丁 雪菜用清水冲一下沥水
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步骤 2：
炒锅入油 油温时 依次倒入笋丁、毛豆、姜丝、酱肉、雪菜翻炒 加盐、糖 喷一点开水 撒入红椒丁和青蒜丁即可起锅
小贴士
酱肉----将上好五花肉洗净入砂锅加入清水、酱油、黄酒、葱姜、八角、花椒、盐、糖一起煮熟捞出晾干后切丁待用
