又鲜又嫩，入味又好吃的雪菜八爪鱼 by 乐食记 - 菜谱

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浏览 128788 收藏 1979 时间 10-30分钟切墩(初级)

这道菜要大火快炒，时间不能太久，不然八爪鱼就老了。

乐食记 2020年09月26日发布

八爪鱼也就是章鱼，因为有八条腿也得名，它是一种高蛋白低脂肪的水产鱼类，蛋白质的含量高达百分之二十，而且氨基酸的含量也特别高，还含有多种矿物质，可以给人体提供不同的营养，能促进身体的代谢，所含的优质蛋白一点也不逊色于牛肉和鱼肉。

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