清蒸黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄花鱼去除鳞片，内脏，洗净备用！

• 步骤 2：

  用姜片图抹鱼体表面，撒上少量料酒，盐去除鱼的腥味！

• 步骤 3：

  姜，葱切丝！将鱼表面切花刀，注意不要将鱼切段，将姜葱丝放入刀口，腹部，腌制十分钟！

• 步骤 4：

  鱼上锅待水沸腾蒸至7-10分钟即可取出！

• 步骤 5：

  鱼出锅后淋适量蒸鱼豉油，再将橄榄油加热浇到鱼上！成功！