香菇鱼片粥的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

• 步骤 2：

  鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

• 步骤 3：

  香菇洗净去蒂，切成片

• 步骤 4：

  芹菜洗净，切成丁

• 步骤 5：

  米煮至软烂后，放入香菇片

• 步骤 6：

  再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

• 步骤 7：

  倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀