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步骤 1:
我做饭的习惯就是先准备配菜,切好的洋葱、焯过水的香菇片放进来。
步骤 2:
胡萝卜丝、青椒丝不仅营养,颜色也很漂亮。牛肉是我提前切好的,不用很大块,这样一会儿包起来也方便。
步骤 3:
想要做得好吃,调味的东西我建议你们按照我的来。一点点的盐、糖、酱油、素蚝油和食用油倒进碗里,抓匀腌制10分钟。
步骤 4:
我用的是烤肉的烤盘,你们也可以换成平底锅。热锅热油,放入提前腌好的牛肉片,小火煎到变色。
步骤 5:
这个就特别适合带娃露营烤肉的时候做,食材都是现成的,还能给孩子特别多的期待。
步骤 6:
米饭我还是建议你们选现蒸的,软糯好塑形。加一包孩子爱吃的海苔拌饭料,抓匀就可以了。
步骤 7:
不粘手还想塑形,有个保鲜膜就成。给米饭放进去,压扁。
步骤 8:
牛肉你们看着放,能包起来尽量不漏就行。
步骤 9:
先蒸的米饭,最大的好处就是容易成团,攥得紧实一点,更不容易散开。
步骤 10:
海苔片算是装饰了,有没有都可以。但这种包起来的做法特别适合做便当,颜值、味道都有了。
步骤 11:
我之前经常买某森的饭团,牛肉和金枪鱼是吃得最多的。 咱们自制版就是很舍得下料,牛肉放得多多的,包得大大的,孩子吃得就很满足。
步骤 12:
如果是小宝宝吃,也不用担心嚼不动。 你们就把牛肉片换成牛肉末,饭团包得小一点,大朋友、小朋友都能哄得住!
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