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步骤 1：
熟芝麻擀碎，香菜切碎，大蒜切碎（漏拍）；
步骤 2：
海蜇从水中捞出，沥干水分，切成均匀等大的小丁；
步骤 3：
加入大蒜和香菜碎、芝麻碎，添加适量白醋、香油鸡精和少许盐；
步骤 4：
拌匀马上食用。
凉拌海蜇皮
凉拌三丝
过年再冷也要有八大冷盘（初一）
海带海蜇凉拌
过年再冷也要有八大冷盘（初二）
凉拌海蜇
凉拌海蜇头
凉拌海蜇丝
黄瓜海蜇皮
紫甘蓝凉拌海蜇丝
凉拌海蜇羊脸肉
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
轻口感巴斯克蛋糕
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