花生腐乳焖排骨

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花生腐乳焖排骨收藏

浏览 15135 收藏 13 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 排骨300克
  • 花生肉80克
  • 腐乳3片
  • 柱候酱1小匙
  • 冰糖1片
  • 鸡粉适量
  • 生粉适量
  • 砂糖适量
  • 料酒适量
怀袖青梅 2010年05月31日发布
很家常口味的一道菜,做法也蛮简单,关键就是要入味。只要料都入了味,那一切都好办了。还有,多吃花生是很好处的。
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
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