蚂蚁上树的做法步骤

• 步骤 1：

  用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了）

• 步骤 2：

  锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟

• 步骤 3：

  放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙，炒至出红油，.放入泡软粉丝。

• 步骤 4：

  倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。

• 步骤 5：

  最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。