爆炒腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  猪腰切成块，在切成腰花状。

• 步骤 2：

  洋葱青椒洗好切好等待下锅

• 步骤 3：

  碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁。

• 步骤 4：

  先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。

• 步骤 5：

  炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,，青椒洋葱，,倒芡汁旺火急炒,淋明油出久即可。