葱姜炒竹蛏的做法步骤

• 步骤 1：

  竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。

• 步骤 2：

  锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。

• 步骤 3：

  加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。

• 步骤 4：

  炒至竹蛏熟了为止即可装盘。