今天早上五点多钟,胃疼醒了,知道坏了,又吃伤了,也不知是什么吃坏的,家里其他人都安然,雪糕?饼干??想不起来,今天只有喝
白粥,喝了一天的白粥 来个素菜吧,也是常吃的烧素鸡(豆制品)。
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步骤 1:
先将黄花菜和木耳泡发洗净,
步骤 2:
素鸡切片,坐油锅煎,油要比平时炒菜多,用筷子翻将素鸡两面煎略黄就沥油出锅,可分批煎省油些。
步骤 3:
全部煎好后,锅留底油,将黄花菜和木耳倒入翻炒翻炒,再将煎好的素鸡倒入一起,加水大半碗,加老抽两大匙,盐适量,小火焖一会儿,水差不多快干时加糖一匙,再翻炒一下就可出锅,可留一点汤汁浇在上面更有味些。