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步骤 1：
先将所有主材切成丝。
步骤 2：
起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。
步骤 3：
下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。
步骤 4：
成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
酸辣鲜嫩！简单零失败的捞汁花甲！巨好吃！
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