难得煮出那么白的鱼汤～补营养喽～的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净，豆腐切块。

• 步骤 2：

  锅放油先爆葱姜，下鲫鱼煎透。

• 步骤 3：

  放料酒，水，大火煮，待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会。

• 步骤 4：

  加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成。