鲫鱼双色丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  肉糜加姜末、料酒、葱花、盐、鸡精搅拌成泥，做成肉丸后入油锅炸至金黄。

• 步骤 2：

  青鱼肉加葱花、盐、鸡精、料酒、入搅拌机打成泥，做成鱼丸下沸水烫熟定型。

• 步骤 3：

  鲫鱼洗净入油锅两面煎透，加料酒、水，加盖大火煮开使汤变白色。

• 步骤 4：

  加盐、鸡精、调味，放入两种丸子同煮开，撒葱花。