芝心吞拿鱼燕麦面包的做法步骤

• 步骤 1：

  后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟

• 步骤 2：

  分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组

• 步骤 3：

  一个做低，一个切成空心圆

• 步骤 4：

  包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。

• 步骤 5：

  包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。