腐竹焖草鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将草鱼切块。

• 步骤 2：

  腐竹泡发。

• 步骤 3：

  起油锅，热油将鱼煎至金黄。

• 步骤 4：

  下腐竹，溜点水、加入料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。

• 步骤 5：

  起锅前用汤、鸡精、葱花调味。