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步骤 1:
干木耳和干腐竹提前用凉水泡发好,木耳撕成合适的小块入开水锅里焯水两三分钟后捞出过凉备用。
步骤 2:
葱和腐竹切小段,红黄椒切片。
步骤 3:
炒锅里倒入适量的食用油,放入葱翻炒煸香。
步骤 4:
放入木耳和腐竹翻炒几下,加入生抽。
步骤 5:
加入老抽。
步骤 6:
加入蚝油,翻炒均匀。
步骤 7:
最后放入红黄椒,加入盐,倒入小半碗温开水,翻炒断生即可出锅。
步骤 8:
成品图,咸香可口!
步骤 9:
简单易做!
步骤 10:
健康低脂,入味十足!
木耳和腐竹提前用凉水泡发好,木耳焯水后更易和配菜一起炒熟。菜品鲜美入味,咸香可口,健康低脂,入味十足!
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