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香芋薏米茨实煲收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 香芋 0.5只
- 薏米 适量
- 茨实 100克
- 粗盐 适量
香芋薏米茨实煲的做法步骤
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步骤 1：
香芋洗净去皮，切成小粒；薏米洗净；茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。
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步骤 2：
沙煲中把水烧开，先放入茨实进去，用小火煮半个钟点以上；然后放入薏米，再煮二十分钟左右；最后放入切好的香芋粒，继续煮二十分钟以上，煮时用筷子不停搅拌，以避免粘底。待香芋煮至软熟，有浓稠的汤汁出来时，加适量粗盐调味，即可出锅。
香芋薏米茨实煲，是很适宜在秋冬天搭配煮食的一味菜式。 做法也很简便。
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