雪菜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  雪菜反复洗后绞干切碎，猪肉切丝，加盐鸡精、料酒、少许淀粉上浆。

• 步骤 2：

  油锅热油，把肉丝炒熟捞出。

• 步骤 3：

  换油，煸炒雪菜，之后倒入炒好的肉丝一同翻炒。

• 步骤 4：

  加糖、鸡精炒匀即可。