草莓戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白+糖打到湿性发泡。

• 步骤 2：

  蛋黄+糖打到淡黄，加入水，油，果酱，酒拌匀，加入低粉，盐拌匀。

• 步骤 3：

  蛋黄液分次加入蛋白里拌匀

• 步骤 4：

  入模，170°烤40分钟

• 步骤 5：

  烤好后马上倒扣放凉。