最近天热哈，可是汤还是要喝，记得有北方朋友跟我说这么热的天喝热汤不是越喝越热呀，其实不然哈，人因为天热流汗，光补充水分还不足够，除了喝冰镇绿豆汤、酸梅汤、各种果汁饮料外，还应该补充随汗流失的盐份，而喝点汤是最佳的补充方法，所以夏天也应该多喝汤水，晾至温热喝最好。
西瓜皮大家都知道是被中医们称为“西瓜翠衣”的好东西。
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步骤 1：
先煮骨头，里面放一小勺醋。
步骤 2：
开后撇去浮沫，煲四十分钟后，加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右，关火就好了。为什么没加盐，因为扁尖是咸的，如果嫌盐味不够，关火后在调少许盐即可。
