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步骤 1:
玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
步骤 2:
椰肉刨成丝。
步骤 3:
水烧开后放入西米,煮至西米膨胀且中心有白色颗粒时捞起用冷水冲洗。
步骤 4:
将西米、玉米、椰丝、椰汁放锅中,再加入适量清水煮至西米完全透明。
步骤 5:
加入适量冰糖煮至冰糖溶即可。
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