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步骤 1:
洗好的蕨菜和主要调味料,生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁(可用蚝油代替,家里用完了),还有盐和糖。
步骤 2:
一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。
步骤 3:
还是先将蕨略焯下水。
步骤 4:
蒜片爆锅,然后下蕨菜翻炒,加调味料调好的汁水翻炒至熟。
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