三丝煮年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱姜稍腌制。

• 步骤 2：

  白菜和香菇洗净后切丝。

• 步骤 3：

  锅热油，下肉丝滑油后捞出，然后煸炒白菜及香菇丝。

• 步骤 4：

  倒入年糕后加一大碗水，倒入肉丝，加盐、鸡精调味后加盖煮至年糕软糯。