自创的Biscotti的做法步骤

• 步骤 1：

  先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合，然后挖个小坑

• 步骤 2：

  朱古力隔水融化

• 步骤 3：

  再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中，再用按压方式让粉能完全吸收其他材料

• 步骤 4：

  成团之后再把加入开心果、花生再混和

• 步骤 5：

  装入保鲜袋，拍扁后，入冰箱冷藏松弛30分钟

• 步骤 6：

  将松弛好的面团从冰箱中取出整平，然后整形成厚约两厘米的椭圆形，第一次180度，烤20分钟，完全放凉，切成0.5cm的薄片，第二次160度，烤20分钟。