辣味黄瓜丁的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点。

• 步骤 2：

  油锅烧热，先加蒜蓉。

• 步骤 3：

  再加剁椒，接着加肉末。

• 步骤 4：

  最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。