今天又炒木耳吃。木耳是俺很喜欢的一样食材，因为它又健康，又美味。但在做法上，一直是寻常的配点儿辣椒或蒜末来炒吃，没试过有什么变化。在厨房做菜时，忽然突发奇想，想着如果混些喜欢的芥末来炒，味道会是怎样？因为芥末刺激的辣味儿，是我极喜欢的。于是试着做了，没想到炒出来竟然味道还很不错。每一口吃下去，都会有一股辣辣的味儿直冲头顶，很刺激的口感。如果有感冒，鼻塞等等诸如此类症状的人，包管一吃就好了。
看来，对待事物不能总是一成不变。有些时候，只要你敢大胆地去尝试，也许就会收获意外的惊喜呢。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
油锅烧热，先倒入蒜蓉，爆香；
步骤 2：
再倒入红椒末，炒香；接着倒入木耳，一齐翻炒三五分钟；
步骤 3：
出锅前加入芥末拌炒均匀，即可（芥末的份量可多可少，完全凭个人喜好）。
