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步骤 1：
豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。
步骤 2：
油锅烧热，倒入蒜片，爆香；再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟。随后加入豆角，翻炒几分钟，至半熟；再倒入茄子，继续翻炒三五分钟，随后加入适量高汤，改为中小火，所有材料一起拌炒焖煮。至汤汁收干，豆角和茄子皆软熟时，加适量食盐调味，淋少许生抽上色，即可出锅。
豆角焖饭
炒炖豆角丝
豆角炒肉
豇豆角炒肉末
简单家常，肉末炒豆角
豇豆烧茄子
椒蒜炒粉蒸豆角
土豆豆角烧排骨
酸笋螺蛳粉
土豆炖豆角
炝拌爽口长豇豆
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
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椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
