海参焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。

• 步骤 2：

  将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。

• 步骤 3：

  大火煮沸后慢火焖半小时。

• 步骤 4：

  加入大蒜继续煲10分钟即可。