少油烟酱汁鸡趐的做法步骤

• 步骤 1：

  食材鸡趐中一斤。

• 步骤 2：

  见图鸡趐中划刀。

• 步骤 3：

  鸡趐中滚水焯好捞起沥干水份。

• 步骤 4：

  调料:蚝油.老抽.香甜辣酱.料酒.生姜丝.葱段拌匀。

• 步骤 5：

  调料倒入鸡趐中拌匀。

• 步骤 6：

  已拌好鸡趐中搁置二十分钟使其入味。

• 步骤 7：

  放锅中烧十五分钟自然收汁即可，装盘。