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步骤 1：
黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用
步骤 2：
大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝
步骤 3：
蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，香油和蚝油，混合均匀
步骤 4：
盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
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