什锦虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的虾仁去壳去肠洗净后放入生粉，葱姜粉，料酒拌匀腌制15分钟

• 步骤 2：

  芦笋洗净切段后倒烧开水的锅中过一下水。捞出待用黑木耳泡开后，稍微切一下待用青椒红椒切块待用

• 步骤 3：

  腌制好的虾仁洗干净后沥干水。姜切成姜末

• 步骤 4：

  起油锅，待油热后，放入姜末爆香。倒水虾仁，待虾仁变成红色后一次倒入芦笋，木耳，青红椒，翻炒，加入少许盐，带木耳，青红椒去生后，倒入少许生抽，继续翻炒片刻后即可出锅