炒芽菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。

• 步骤 2：

  锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。

• 步骤 3：

  锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。

• 步骤 4：

  快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。

• 步骤 5：

  加入香肠炒匀即可。