清汤泥鯭仔的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼去肚洗净，准备好姜葱香菜。

• 步骤 2：

  起油锅，下盐稍爆，然后加水烧开，姜洗净用刀拍一下放入水中。

• 步骤 3：

  水开后下鱼。

• 步骤 4：

  待水在开时，将火收至最小，煮两分钟，开大火下葱和香菜，试一下如果味道不够就再下一点盐。

• 步骤 5：

  鲜美的鱼汤上桌了。