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步骤 1:
鱼腩洗干净晾干水备用,姜、蒜切碎。
步骤 2:
鱼腩加少许盐,姜、蒜粒和料酒腌10分钟。
步骤 3:
适量油混合麻油麻油烧热,加入小半碗味事达酱油、少许水、少许砂糖、少许椒盐粉混合煮均匀即可
步骤 4:
烤箱180度预热10分钟,烤架涂油备用,锡纸铺托盘。
步骤 5:
180度,烤箱中层,把鱼腩放在烤架上里外均匀抹上调味汁,烤20-25分钟即可途中需涂抹调味汁2-3次。
步骤 6:
烤好的鱼块,浇少许重新加热的调味汁,撒葱花即可开吃。