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香花肉丸汤米粉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 姜
- 蒜
- 葱
- 米粉200克
- 肉丸200克
- 盐
- 海鲜干贝素
- 油
- 麻油
香花肉丸汤米粉的做法步骤
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步骤 1：
香花洗干净切掉头尾再切碎下锅快速灼煮一下即可捞起晾干水备用。
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步骤 2：
肉丸洗干净切“十字” 蒜切碎 姜切碎、葱切段、米粉洗干净捞起晾干水备用。
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步骤 3：
蒜下锅炸香至表面金黄色后加水以及肉丸煮至开 倒入香花煮片刻再倒入米粉，加适量盐、少许干贝素调味、最后撒上麻油以及葱花煮一下即可。
其实，我不知道这花功效是啥，我主要是想买夜香花的（夜来香），走了几圈没看到倒是看到这个香花，问了摊主说干嘛用的，人家回答煮汤，用肉片！我就说要水煮一下吗？人家说不用，但是我回家切开的时候发现很粘。。为了安全起见还是先灼煮一下比较好！我顺便用来做了汤粉吃了。感觉还不错吧！
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