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步骤 1:
用温水把糯米粉拌匀揉好,然后取出四分之一面团放滚水内煮一分钟,捞出放入面团中搅匀(这样揉好的面团会很柔软)。
步骤 2:
面团分三份,一份放抹茶粉揉匀,一份放可可粉揉匀。
步骤 3:
三份面团搓成长条,拧成麻花状,分割成15克一个的剂子。
步骤 4:
包入芝麻酱、白糖少许,滚圆。
步骤 5:
锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可。
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