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步骤 1:
水煮开后,把汤圆煮至浮起来,捞出来过冷水后备用。
步骤 2:
锅中留一部分煮汤圆的水,放入红糖,煮2分钟左右,直到红糖变得黏稠。
步骤 3:
放入煮好的汤圆,晃荡小锅,使红糖浆均匀的裹在汤圆上就可以了。
步骤 4:
出锅后撒上花生碎。
红糖煮到稍微黏稠就可以了,火候不能太大,容易糊锅。
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