这个香辣番茄酱是在色尘姐姐的博客里看到,很馋我.正好家里有番茄没解决,就照着姐姐的做了!但是我做出来和姐姐的颜色不一样!姐姐用的是小番茄,我用的是大番茄!而且我切的小粒了点.看起来油放多了一点!卖相比姐姐的差远了! 炒的时候就闻到特别香!起锅时我就忍不住来了两口!傻瓜!烫啊 !照姐姐的方子做出来真的很好吃,有点辣辣.酸酸的.稍微有一点点番茄的甜味.哇!来碗面条超级爽!
再次谢谢姐姐给我们做出这么多美味好吃的菜菜!
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步骤 1：
西红柿洗净切成小块。
步骤 2：
锅中放油.放姜蒜煸香。
步骤 3：
倒入西红柿翻炒。
步骤 4：
待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。
步骤 5：
最后加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火.晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。
