自制草莓的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜草莓先用盐水浸泡。

• 步骤 2：

  草莓去掉蒂部切成小块，加糖和柠檬汁就可以做草莓酱了。

• 步骤 3：

  草莓加冰糖熬至冰糖溶化，注意火不能太大。

• 步骤 4：

  边熬边搅拌，待水分慢慢收干，加点芡粉水再熬。

• 步骤 5：

  直至成膏状加入柠檬汁再熬5分钟即成草莓酱。