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步骤 1:
材料:冬瓜一斤,荷叶小半片,老鸭四分一只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱三倒五粒,陈肾一只,陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。
步骤 2:
除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时,最后加冬瓜再熬半小时下即可,因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。
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