家常咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放油，炒肉。

• 步骤 2：

  放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。

• 步骤 3：

  菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

• 步骤 4：

  菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

• 步骤 5：

  继续煮上5分钟。

• 步骤 6：

  米饭另做，浇上菜和汤。