“栗子鸡”的家常做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材，洗净备用。

• 步骤 2：

  

  鸡剁成小块，起锅，倒入油，中大火烧至8成热，加入葱姜，稍稍煸炒一下，加入鸡块、香叶。

• 步骤 3：

  

  鸡块煸炒至变色，鸡皮微微金黄即可。

• 步骤 4：

  

  然后倒入生抽老抽，翻炒一下，加水至淹没鸡肉，大火煮开后，转小火焖煮30～40分钟。

• 步骤 5：

  

  最后加入冰糖和去皮的栗子，用中大火煮开，再转小火继续焖煮20分钟左右即可。

• 步骤 6：

  

  收汁，撒上葱花即大功告成了！

• 步骤 7：

  

  装盘，先悄悄偷吃一粒栗子，哇塞！粉糯香甜，太满足了！