肉松饭卷的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。

• 步骤 2：

  糯米淘净，蒸！

• 步骤 3：

  咸萝卜干切丁。

• 步骤 4：

  萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分......

• 步骤 5：

  油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有......这帮没良心的）。

• 步骤 6：

  啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。

• 步骤 7：

  糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。

• 步骤 8：

  把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；炒过的萝卜小丁。

• 步骤 9：

  把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。

• 步骤 10：

  尽可能的卷的结实点......

• 步骤 11：

  1卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了......