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步骤 1:
鸡蛋分离 蛋白入无油无水的盆中
步骤 2:
牛奶和玉米油混合乳化
步骤 3:
筛入低粉 混分至无干粉
步骤 4:
倒入蛋黄 压拌成细腻面糊
步骤 5:
蛋白分次加入糖 打发至湿性发泡
步骤 6:
三分一蛋伯与蛋黄糊 混合均匀
步骤 7:
然后与剩下蛋翻拌均匀
步骤 8:
入烤盘刮平表面震出会泡 撒上肉松和芝麻 送入预热好的烤箱150度28分钟
步骤 9:
出炉后稍凉抹上沙拉酱,撒上肉松卷起 定半小时切块即可
步骤 10:
好吃的哟!
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