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蛋炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 隔顿米饭
- 鸡（鸭）蛋1—2个
- 火腿
- 玉米罐头
- 番茄沙司
- 葱
- 盐
- 植物油
蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
提前准备煎好鸡蛋饼（我用的是鸭蛋），切成碎末；火腿切丁；葱花切丁。
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步骤 2：
锅内倒入适量油，烧热后加葱花炒出香味，继续加蛋饼碎，火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均匀后加米饭。
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步骤 3：
翻炒均匀后加米饭，将米饭与配料搅拌均匀后加适量盐，出锅。
对于懒人来说，蛋炒饭是最佳选择。曾经最喜欢这一口儿，可还是喜欢自己做的口味。从不在饭店点这道主食，因为总感觉那是用炒鸡蛋拌了米饭而已。
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