杂什四季豆丁的做法步骤

• 步骤 1：

  把四季豆和香肠都切成小丁。

• 步骤 2：

  梅干菜用水泡两分钟。

• 步骤 3：

  锅中放油七成热，下香肠丁爆香。

• 步骤 4：

  放四季豆丁翻炒1分钟（此时先加一点点盐），再放梅干菜碎丁翻炒（再放一点盐，梅干菜本身有咸味）。

• 步骤 5：

  炒至青豆丁变软、熟透，下点鸡精（我不放的）、麻油即装盘。

• 步骤 6：

  装盘后，在菜表层均匀洒上肉松。